Gustav Gressel ist Senior Policy Fellow des Wider Europe Programme im Berliner Büro des European Council on Foreign Relations. Zu seinen Themenschwerpunkten gehören Russland, Osteuropa und Verteidigungspolitik.
Bevor er zum ECFR kam, arbeitete Gressel von 2006 bis 2014 als Referent für internationale Sicherheitspolitik und Strategie im Büro für Sicherheitspolitik des österreichischen Verteidigungsministeriums und von 2003 bis 2006 als wissenschaftlicher Mitarbeiter des Beauftragten für strategische Studien im österreichischen Verteidigungsministerium. Außerdem war er Forschungsstipendiat am Internationalen Institut für liberale Politik in Wien. Vor seiner akademischen Laufbahn diente er fünf Jahre beim österreichischen Bundesheer.
Gressel hat an der Fakultät für Militärwissenschaften der Nationalen Universität für den öffentlichen Dienst in Budapest in Strategischen Studien promoviert und an der Universität Salzburg einen Master in Politikwissenschaft erworben. Er ist Autor zahlreicher Publikationen zu sicherheitspolitischen und strategischen Fragen und ein häufiger Kommentator internationaler Angelegenheiten. Seine Meinungen sind in Medien wie der New York Times, dem Guardian, Die Welt, NZZ, Bild, dem Diplomat, New Eastern Europe, Foreign Policy, Gazeta Prawna, Rzeczpospolita, Kyiv Post, der Moscow Times, Capital, dem Telegraph, dem Economist, Newsweek, Deutsche Welle, RTL, al Jazeera, TVP, TRT, Polskie Radio, RFI, FM4, Ukraine Today und Radio Free Europe erschienen.